茶叶标准化工作专题汇报会1月29日在中茶院召开

导读: 1月29日,茶叶标准化工作专题汇报会在中茶院11楼会议室召开。会议主要交流了ISO国际茶叶标准化工作概况和我国茶叶标准化整体工作情况。

1月29日,茶叶标准化工作专题汇报会在中茶院11楼会议室召开。会议主要交流了ISO国际茶叶标准化工作概况和我国茶叶标准化整体工作情况。

据介绍,国际标准化组织食品技术委员会茶叶分技术委员会(ISO/TC34/SC8)主要负责茶叶国际标准化工作,其秘书处设在英国标准化协会(BSI),联合秘书处自2009年起设在中国,由浙江茶叶集团股份有限公司和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)共同承担。ISO/TC34/SC8成员来自中国、印度、肯尼亚、英国、德国等19个茶叶生产国和消费国;观察员来自韩国、越南、法国、墨西哥、菲律宾等21个产茶国和消费国。ISO/TC34/SC8现行标准有红茶、绿茶、 固态速溶茶等产品标准3项,水浸出物、粗纤维、总灰分、水分、茶多酚、咖啡碱、儿茶素等测定方法标准20余项。中国通过参加国际标准制修定和国际茶叶测定方法环试、组团参加历次ISO/TC34/SC8茶叶标准化会议、承办ISO/TC34/SC8茶叶标准化会议、承担ISO/TC34/SC8联合秘书处等方式积极推动国际茶叶标准化工作。