揭开国家茶叶检测重点实验室的神秘面纱

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揭开国家茶叶检测重点实验室的神秘面纱

导读: 黄山茶叶质量安全研究中心,为安徽茶产业发展起到了极大的促进和提升作用。希望继续开拓创新,不断提高技术保障能力,扩大服务覆盖面,为我省茶叶品质提升、增加出口量再作新贡献。

“黄山茶叶质量安全研究中心,为安徽茶产业发展起到了极大的促进和提升作用。希望继续开拓创新,不断提高技术保障能力,扩大服务覆盖面,为我省茶叶品质提升、增加出口量再作新贡献。”这是安徽省领导2014年6月10日对黄山检验检疫局茶叶质量安全研究中心所作的批示。本报特约记者日前走进国家茶叶及农产品检测重点实验室(黄山)对话吴雪原博士——揭开国家茶叶检测重点实验室的神秘面纱

记者:吴博士,您好!花建慧副省长对黄山茶叶质量安全研究中心的工作给予了高度评价并寄予厚望,您能否为我们介绍一下这个中心的建设情况?

吴雪原:好的。黄山茶叶质量安全研究中心是根据我省特别是黄山及周边地区茶叶出口检验检测需求和茶产业发展需要建立的茶叶检测机构,2012年3月挂牌成立。在成立之初,我们就把这一检测机构高定位,由安徽检验检疫局与中国检验检疫科学研究院签署合作共建协议,邀请检科院的首席食品检验专家给我们做技术指导,建立了一支具有检测技术研发能力、朝气蓬勃的专业团队,共享国内外最新的检验检测技术成果。我们坚持高起点建设,研究中心发展很快,在业内的影响力提升很快。

2013年4月,中心获得国家认监委认可,成为黄山市第一家有国家级资质认定的食品检测机构。2014年4月,中心的认可项目扩展到522项,主要包括农药残留、重金属、微生物、食品添加剂以及茶叶理化成分,检测对象涵盖茶叶、食品、水果、蔬菜及茶园土壤和灌溉水等,能够承担出口欧盟、日本的茶叶样品检测,以及茶叶国家标准中全项目的检测,并承担国家植物源性食品的农药残留监控计划的检测任务,一跃成为国内较有实力的茶叶检测机构。

记者:吴博士,2012年12月,黄山茶叶质量安全研究中心被批准筹建国家茶叶检测重点实验室,作为黄山局著名的茶学博士,您一定为争取这个项目做了大量工作。当时是怎么想到要筹建这个实验室的?请您介绍一下具体情况。

吴雪原:“国家茶叶及农产品检测重点实验室”这一项目在黄山成功落户,是安徽检验检疫局各级领导和黄山市委市政府共同努力的结果,我只是做了我应该做的工作,也确实加倍地努力去做了。因为这既是职责所系,又与自己特殊的茶缘密切相关。之所以在黄山申请筹建国家重点实验室,首先是振兴黄山茶产业的需要。黄山是我国重要的茶叶产地,茶叶作为黄山市农业经济的重要支柱和优势出口产品,在全市农村经济发展、农民收入增长和出口创汇中具有重要地位。2011年以来,黄山茶叶出口量高速递增,两年翻了一番,2014年出口值接近1.5亿美元,占全省出口茶叶的70%左右。要保证茶叶出口持续增加,必须根据出口茶叶检测需求,建立这样一个实验室,以先进设备和检测技术保证出口质量。所以,我们积极申请这个项目、努力做争取工作,各方形成共识,拧成一股劲,最终得到国家质检总局的高度重视与支持,项目申报获批。当然,对我来说,一个茶人的梦想也激励着我去奋发努力。我曾就读于安徽农业大学,师从我国茶学泰斗陈橼教授,心中时刻不忘恩师多年的言传身教和培养。2011年我到黄山局工作,当时,看到茶叶出口企业检测难、成本高、负担重的状况,深感责任重大,下决心争取国家重点实验室项目,精、准、快、好地解决质量检测问题,尽自己最大的努力服务企业,促进茶产业振兴。可以说,曾经的梦想和对茶叶、对黄山的浓浓情感,也是激励我们努力做好实验室工作的动力。

记者:吴博士,实验室这两年发展很快,还建立了院士工作站,请您详细给我们介绍一下。

吴雪原:总局和安徽局高度重视我们的重点实验室建设。目前,实验室建设投入已达到3400万元,所配置设备均为国际一流的先进设备,其中大型检测设备50余台(套),包括LECO Pegasus 4D全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪、Agilent 5975C气相色谱质谱联用仪、Agilent 6410液相色谱串联质谱仪Agilent 7500CX电感耦合等离子光谱质谱仪等,并配有全自动固相萃取仪、凝胶渗透色谱、微波消解仪、加速溶剂萃取仪等自动化样品前处理设备。能够对食品中的农兽药残留、食品添加剂和金属元素等进行检测分析,在技术配置上具有一定的前瞻性,确保实验室检测活动的顺利开展。有了好设备,更要有人才。为此,实验室建立了一个层次高、实力强、技术精湛、年富力强、有研发能力的专业团队。现有技术人员15名,其中高级技术职称人员2名,博士2名,硕士4名。并与中国检验检疫科学研究院、山东大学建立了战略合作关系,搭建了广阔的技术研发平台。