安徽名茶“天华谷尖”申报地标产品保护通过审查

导读: 日前,质检总局发布公告,安徽省太湖县天华镇、刘畈乡、弥陀镇等10个乡镇现辖行政区域内出产的天华谷尖申报地理标志产品保护,经形式审查合格。

日前,质检总局发布公告,安徽省太湖县天华镇、刘畈乡、弥陀镇等10个乡镇现辖行政区域内出产的天华谷尖申报地理标志产品保护,经形式审查合格。

太湖县产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品,其时出产的南阳谷尖享誉皖西南。1986年4月,在著名茶学专家陈椽指导下,发掘历史名茶南阳谷尖,并采用特殊工艺再次创制,易名为天华谷尖。“天”意为山之高,“华”意为物之精,“谷”喻茶形又指时令谷雨。该茶原料采制和制作工艺非常考究,形似稻谷,色泽翠绿,香气高长,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底匀整嫩绿明亮,以味道浓厚、持久耐泡而著称。

太湖县地处大别山南麓,境内山峦叠翠,植被完整,花亭湖紧锁于群山之间。气候温和,雨量充沛,生态环境十分优越,非常有利于茶树的生长,是安徽省著名的优质茶产区。