安化黑茶连心岭以体验“非遗技艺”引爆北京茶博会

导读: 11月15日,连续4天的第十二届中国国际茶博会在北京国家会议中心胜利闭幕,来自国内外500多家茶企参展。而安化连心岭黑茶以体验“非遗技艺”现场制作手工茶,吸引了众多外国朋友的喜爱,也成了会场上绝对的亮点。

11月15日,连续4天的第十二届中国国际茶博会在北京国家会议中心胜利闭幕,来自国内外500多家茶企参展。其中,湖南安化黑茶继续组团参加依然是本届茶博会的亮点,而安化连心岭黑茶以体验“非遗技艺”现场制作手工茶,吸引了众多外国朋友的喜爱,也成了会场上绝对的亮点。

非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式。非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产,它强调的是以人为核心的技艺、经验、精神。2008年,安化黑茶中的千两茶和手筑茯茶已成功申遗。在展会首日,连心岭茶业的师傅们演绎了非物质文化遗产的手筑茯茶制作工艺,引来的众多的国内外朋友的围观。

安化黑茶,这个源于西北食肉民族的健康之饮,去油腻、降三高,无茶能及。1979年成立的安化连心岭茶厂,董事长是安化黑茶十大制茶大师、茯茶教父吴高良,工厂成立之初就是给当时缺衣少茶的边疆人民送去健康之饮,因为当时的边销茶就是民族团结之茶、友谊之茶、心连心之茶,连心岭品牌也因此而来。多年过去了,至今,安化连心岭黑茶仍在边疆占有很大的市场。

对于茶叶爱好者而言,安化黑茶的非遗产品手筑茯茶是必须要品饮的,近几年来,因其含有特殊的对人体十分有益的“金花”而风扉中国乃至国外。传统的工艺、醇厚的口感,我们相信,传统的才是世界的,安化黑茶凭借独特的健康功效一定会大放异彩。